Refeições Congresso Anual SPODF

ALMOÇO DIA 4

Creme de cenoura

Arroz de Pato

Caldeirada de Legumes

Sobremesas e fruta

ALMOÇO DIA 5

Creme de Legumes

Bacalhau Espiritual

Espinafres salteados com cogumelos

Sobremesas e fruta

ALMOÇO DIA 6

Creme de Espinafres

Carne de Porco à Portuguesa

Feijoada de Legumes

Sobremesas e fruta

*Bebidas, Sobremesas e frutas variadas*

JANTAR DO CONGRESSO

5 de maio, às 20h

Local: Casa do Desenho, Lisboa

www.casadedesenho.com

Welcome Drink

Vinho branco e tinto

Porto tónico

Espumante

Sumo de laranja natural

Água mineral com ou sem gás

Entradas

Estaladiço de alheira com nozes e queijo da serra,
maçã assada com canela em puré e mistura de alfaces

temperadas com vinagrete de mostarda e mel

Pratos principais

Peixe

Bacalhau de meia cura com molho virgem, esmagada de batata e azeitona com grelos salteados em alho

Carne

Canone de perú, grelos em noisette, batatinha nova assada no forno com alecrim e molho de vinho tinto fumado

Sobremesa

Tartelete de limão e yuzu com suspiro e gel de frutos vermelhos

Bebidas

Vinhos, água e cafés

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Welcome Drink

Entradas

Pratos principais

Sobremesa

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